招聘人数:若干
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、全面主持本店厨房的各项工作,对厨房安全、菜品质量、厨房设施设备和工具用具的使用和管理维护负责,2、对厨房工作人员定期培训加强安全知识、安全检查,落实安全工作制度;3、根据营运状况做好采购计划,每天与保管一起严格验收原材料,对原材料采购质量负责;4、严格执行厨房食品卫生管理制度,加强日常卫生管理定期打扫厨房卫生5、定期对厨房员工进行技能培训,对餐厅员工进行产品知识讲解;6、控制成本,堵塞漏洞,对厨房毛利负责,每月至少3次市场采买,每月至少3次夜班以了解夜班工作情况
1、年龄:18周岁-50周岁;2、从事餐饮后厨管理1年以上;3、自我要求严格,有原则条理清晰;4、工作地点:九庄火锅、誉悦工场各门店
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。