任职条件
1、学历/专业：初中以上学历；
2、性别/年龄：性别不限，20-45岁；
3、经验：3年以上餐饮后厨同岗位工作经验；
工作职责
1、根据数据的反应情况，对每道菜品的原材料进行合理的备货，对于特色菜品的备货要足量；
2、已经定下的材料加工成型标准，不得随意更改，做到物尽其用；
3、根据点菜单的先后顺序，按 先到单先配制 的原则操作，对特殊情况可以特殊处理；
4、配制菜品的某种原材料用尽且无库存时，应及时通知前厅相关人员估清，可以临时叫货的要及时补货；
5、收市后，应妥善保存肉类、禽类、水产品原材料；
6、定期清理冰柜和存货柜，冰柜做到生熟分开；
7、做好每日货品的申购、验收工作；
8、按4D管理要求，做好所负责区域卫生清洁工作
9、遵守公司各项规章制度，完成上级交办的各项工作任务；
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