幼儿园厨师

武汉市洪山区志信财会教育培训学校

岗位描述

（一）工作职责：
1、带领伙房人员认真执行食品卫生法，做好食品卫生及食物保洁工作，严防食物中毒及肠道传染病的发生。
2、参与制定食谱，负责伙食调配，保证食谱落实。
3、负责验收食品，认真做好逐日消耗记录，管理好食堂库房，严格食品出入库手续，掌握库存量，每月月底清库盘存。
4、负责食堂机械设备的安全使用和保养，发现问题及时上报，做好防火、防盗、防食物中毒等；严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。
5、负责食堂全面工作安排，定时召开例会研究工作；炊事员工作的调配，烹调技术的提高等。
6、协助做好伙食费核算工作。
（二）任职资格
1、具有厨师证和健康证；
2、有幼儿园工作经验，能根据食谱制作符合幼儿口味的餐点；
3、对工作认真负责，任劳任怨；
（三）薪资待遇
1、工资4000元，交五险；
2、享有五大节日福利：教师节、中秋节、端午节、三八妇女节
春节；
3、每年一次全园旅游；
4、享有周末及国家法定节假日；