到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
为了完成总公司制定的经营目标及管理目标,在总公司经营战略的指导下,全面主持公司产品研发、产品质量、成本控制、技术培训等管理工作,建立科学、规范、完善的质量技术管理体系实现公司经营管理目标。
岗位职责:
1.根据公司要求负责本所有咖啡师(含客服人员)咖啡制作技术的培训,并制定完善的咖啡师技术培训管理体系;
2.负责本公司所有咖啡师(含客服人员)技术等级的定期考核,并制定完善的咖啡师技术考核指标体系,进行科学、合理、规范的人员考核;
3.根据公司要求对咖啡师出品的产品质量、咖啡制作流程进行质量标准的监控与检查,并督促及时整改,提交明晰的质检报告,提高顾客满意度与产品知名度、美誉度;
4.根据市场需求定期研发新产品与产品改良规划工作,了解业内动态适时进行产品调整,满足市场需求;
5.负责所有直营店面咖啡师岗位的调配、具有咖啡师人事任免建议权;
6.负责咖啡师人员的选聘录用建议权,能培养出匹配公司公司成长需求的咖啡师,控制关键人员的流失率,建立合理的人才梯队建设;
7.不断的加强自身的学习,并带动整个咖啡师团队的学习,提高自身素质建设,匹配公司发展需求;
8.根据公司经营管理目标,适时制定并控制产品的成本以及毛利利润的达标率,使其公司效益最大化;
9.负责本公司所有咖啡设备的保养与维护工作,定期进行机器设备的检查,保证店内正常运营,建立完善的机器设备保养与维护体系;
10.其他能对提高公司产品形象的咖啡技术交流会以及宣传的对外工作;
任职资格:
1、热爱餐饮行业工作 熟练咖啡各种品种
2、具备吧台各种服务流程及培训
3、能熟练制作咖啡等技术方面
4、研发新品开发等不同的制作方案
5、咖啡行业从业经验5年以上,具有大型连锁品牌管理经验者优先
6、高度的责任感、目标感、为人诚实;
7、工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神;
8、具有良好的服务意识;
9、稳重、思路清晰,工作有计划性。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。