餐饮总监

招聘人数：1-3人 到岗时间：不限 年龄要求：不限 性别要求：不限 婚况要求：不限 岗位职责：1、根据酒店发展需要，协助总经理建立并完善餐饮管理制度，并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。2、协助总经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出相关管理的意见或建议。3、协助酒店制定服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。4、每月召开餐饮管理专题会议，根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营管理策略。5、协助上级领导协调下属部门之间的关系，协助总经理解决工作难题。6、督促酒店做不同时期的员工岗位技能培训计划，并安排合适的时间进行培训、督导，提高一线员工的服务质量。7、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。8、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉掌握管理人员的思想状况、工作表现和业务水平，注意培训、考核和选拔人才。9、负责分管范围内的工作，完成领导交给的其他工作。