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餐饮店店长(职位编号:01)

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吉林-松原 -宁江区 | 不限经验 | 高中学历
2019-03-24 更新 被浏览:
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徐经理
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地址:宁波海曙区藕缆桥西路26号司丹尔右转20米猪头餐饮四楼
职位描述
招聘人数:3-5人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限 岗位职责:
职责一:根据上级对区域分店近期和远期目标,财务预算要求,组织编写营销计划方案,并实施:
1、组织制定年度,季度,季节性各分店营销计划,组织重要公关营销,品牌推广活动实施方案及预算,提交总部审批。
2、按总部要求并结合当地市场策划营销宣传活动,指导各分店个性化营销,在当地宣传公司理念,建立公司形象。
3、组织编写营销效果分析报告,向上级报告。
4、根据市场竞争发展状态等提出改进方案及实施,拟订营销计划,调剂方案上报总公司审批。
职责二:保持公司标准化体系,执行同一制度,发布和完善公司各类标准作业手册,并组织监视,知道区域内各分店各项标准:
1、负责执行公司标准化工作体系的维护和完善,调和计量环境,职业健康,安全等管理工作。
2、组织学习公司相干部分的编制,评审各分店营运的标准手册,并依照标准化体系要求统一管理。
3、根据公司各类作业手册的要求,组织督导实现标准作业手册的动态完善。
4、检查区域各店经营部分的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询,搜集反馈信息。
职责三:负责区域内各门店整体运营管理,提升店面盈利水平:
1、协调各门店人员管理、物料管理、设备管理、卫生管理、出品管理。
2、负责区域内各门店整体营运管理,优化各门店的收益、控制各项成本及其他可控费用,完成公司营运目标,并有效落实,提高各门店的业绩。
3、做好与公司企划部、采购部、工程部等部门的协调与沟通,协助门店做好日常营运。
4、根据公司拓展规划,制定招募计划并有效执行,做好人才储备。
职责四:负责各分店下属经营部分的具体绩效管理工作,确保公司利益不受损失:
1、审批各分店督导的工作计划与督导的实施方法,落实重点督导的内容、方式、时间。
2、审批各分店的监视结果,总结分析报告,及时将督察记录送交上级参阅。
3、组织汇报个分店题目的整改意见,下达分店整改,并监视实行情况。
4、根据上级要求制度,个分店经营业绩指标,并椐此实施平常考核及反馈考核结果,督导增进业绩改进。
5、组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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  • 10-50人
猪头餐饮,全称宁波市猪头餐饮管理有限公司。2013年创立至今,旗下已陆续开发出粤新茶餐厅、南洋往事餐厅、顺仔点心专门店、粤好打边炉、果然果汁店、喜帖街等自有餐饮品牌,门店遍布宁波、杭州、上海、舟山等...地。作为宁波地区茶餐厅先锋领袖,猪头餐饮聚集了资深的餐饮运营团队,以极具港式风味特色的饮食文化为原创核心,以精致的出品设计,贴合大众消费的经营理念稳站市场高地。在纷繁汹涌的餐饮市场中,致力于为大众提供高品质,高性价的餐饮消费体验。
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