招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、制定年度、月度经营计划、成本费用预算,定期分析和报告经营情况,组织全体员工积极完成各项经营指标。2.推广饮食销售,根据市场情况和季节变化制定促销方案。定期与总厨研究新菜点,积极推出特色食品,定期举办美食节、美食周等促销活动。3.制定餐饮部操作规程及服务规范,检查各分部的服务质量、出品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。4.控制成本支出,负责实施周、天的成本控制核算,定期深入检查各部门的工作和收支控制情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点。5.制定员工培训计划,定期进行绩效考核,严格实施奖惩制度。
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