招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、负责处理厨房的各种工作管理、执行店长下达的各项工作任务和工作指示传达;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、每日检查厨房卫生,掌控食品卫生安全,贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度;4、合理调配人员,科学安排操作程序,保证出菜节奏,为服务工作提出良好的基础;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各部分主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或分量,合理地控制食品成本;7、保持对员工队伍特别是厨师以及上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。
任职要求:1、高中含以上学历,45岁以内,条件优秀者学历可适当放宽;2、身体健康、精力充沛、一年以上连锁店厨师长工作经验;3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、对食材成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;5、会使用office等办公软件。
面试流程:投递简历-筛选简历-面试邀请(7个工作日内无邀约即视为简历未通过审核)面试着装:正装为佳,前往面试时需带个人寸照一张(不限底色)
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。