招聘人数：1-3人
到岗时间：不限
年龄要求：不限
性别要求：不限
婚况要求：不限
岗位职责：1. 负责生产的组织开展与管理，比如，制定厨房的操作规程以及岗位职责；2、负责制订厨房的各种工作计划；3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；6、妥善处理客人对出品的投诉；7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。任职资格1、年龄30岁以上，学历不限，身体健康、精力充沛，有大型社会餐饮同岗位工作经验；2、熟悉川菜、对川菜有足够的认知，四川师傅优先考虑。3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
