唐山天诚圣业餐饮管理有限公司成立于2015年10月份，经过企业创业团队对全国餐饮市场和唐山餐饮市场的详细调研分析后，我们客观的发现：中国的餐饮业态创新成为大众消费增长的新动力点。文化主题、中端连锁、特色餐厅、社区餐饮、休闲餐饮等餐饮业新业态蓬勃发展。团队以为：我们要先建立总部基地，以直营连锁为基本商业模式，探索O2O餐饮新品格，着眼于唐山进而向整个河北省龙行天下。
经过精心的品牌策划确定成立 炭知天下 门店，首先以品牌营销的战略布局唐山市场，精准定位为：中国首家复合式烧烤餐厅创建者，从根本上看，我们是中国烹饪烤工艺的传承者，烤菜文化的现代典范，百姓烤宴复合餐厅的领导者。从本质上要重新定义烧烤，让烤菜走向百姓，使烧烤从烤串上升到正宗餐饮序列中，并增加时代的新元素，增强融合性。
我们这样来陈述炭知天下的品牌：
炭知天下是针对以有家庭的人士为主体，对于喜欢私人社交，追求尊重的中产阶段消费者来说，我们是一个以尊重为核心价值观，彰显出包容与时尚的烤菜文化为核心元素的百姓烧烤复合餐厅领导者，她能使消费者体验到味道淳厚，环境庄重、文化悠久，在生活中实现好吃、好运，实现尊贵与时尚的存在感。因为它具有正[查看全部]宗的烤品口味，良心的食料选择，庄重的用餐环境，广泛的顾客口碑，传承中国餐饮文化，传递着百姓夙愿的综合实力。
