食品研发工程师

招聘人数：1-3人 到岗时间：不限 年龄要求：不限 性别要求：不限 婚况要求：不限
1.在规定的时间内协助研发部负责人完成公司下达的新品研发任务，能够独立负责整个新品开发过程：包含但不限于市场调研、配方&工艺开发、OEM工厂审核、试产、投产、产品送检、货架期测试、Costdown等。2、有膨化类零食如薯片、粟米条、米果，烘焙类零食如奶芙条、调味饼干等食品研发5年以上工作经验加分，并有产品中试、投产经验。参与新品开发的市场调研，在产品前期开发过程中，帮助公司寻找符合要求、且性价比高的原辅料供应商。3、对所负责的产品进行原料、辅料及成品质量标准和检验规程的制定与执行，进行物料检验、过程检验、成品检验的统筹管理。4、对所负责的产品处理质量异常，原因分析，并拟定改善措施；5、对已有问题进行汇总梳理，对质检流程进行不断优化。配合市场部提供产品上架需要的各种材料及报告、解答客户提出的消费者反馈信息。任职要求：1. 大专以上学历,食品科学与工程相关专业优先考虑;2. 两年以上食品研发经验，熟悉产品研发流程与工艺，有专业的食品研发理论知识和制作技术；3. 有一定的产品独立开发经验，熟悉工艺设备和食品生产的质量及工艺要求；4. 有品牌方烘焙类、膨化类、零食类研发及品控5年工作经验以上;5. 良好的沟通协调能力，工作严谨细致，有责任心、积极进取。