岗位职责：
1、根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。
2、根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。
3、运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。
定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。
4、仓库管理，建立物资帐目系统及控制程序
5、其他日常审核工作
任职资格：
1、财务会计类相关专业，大专以上文凭；
2、两年以上酒店、餐饮成本工作经验优先；
3、执行力强，有较好的职业素养。
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