负责研发和试制新菜品,保证产品的风味、口感、营养标准具有竞争优势,热爱烹饪工作,熟悉各类食材原料特性和搭配,熟悉各类调味料应用方法;有较强的创新意识和自主研发、创新能力,且市场敏感性强,善于把握消费心里;食品研发专业或有菜品研发经验优先考虑。
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