工作内容:
1、酒吧日常酒水配制;
2、吧台服务及日常准备清洁工作;
3、做好与客人的沟通及好推销工作;
4、准确无误的高质量提供鸡尾酒,咖啡,冷热饮等吧台成品;
5、作好每日的盘点和成本控制;
6、协助吧台长完成各项工作,并负责培训新进员工。
职位要求:
调酒师:男女不限(女士优先),五官端正,热情开朗,大方得体,注重个人卫生,热爱调酒,服务意识强,具有两年以上调酒经验,懂得各类酒水知识,熟知多种基酒与配制酒。要懂得一些如红酒,香槟,各类进口啤酒等。持有初级以上调酒师技术证书优先。 会咖啡拉花最好。
咖啡师:男女不限(女士优先),形象好气质佳,具有较强的亲和力及沟通能力,注重个人卫生,懂得各类咖啡的调制、蒸煮、研磨的操作方法,会使用咖啡机等吧台内饮品设备,熟练掌握服务流程及食品质量标准,能独立制作各种咖啡等饮品,有2~3年的水吧工作经验,会咖啡拉花,懂英式调酒最好。
(以上应聘人员必须男性身高175cm以上,女性162cm以上,年龄20~30周岁。要有健康证,保证出品质量的前提下懂得控制成本,做好每日盘点登记工作,听从吧台长的各项工作安排。)

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