高薪日料寿司厨师厨房主管

职位描述：
1、完成厨房出品的日常工作，负责处理厨房的运作及行政事务；
2、对厨房的出品、质量和产品成本承担重要的责任，确保出品品质与食品安全；
3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，对员工进行技能培训及工作考核，能和员工进行良好的沟通；
4、负责制订厨房的各种工作计划；
5、妥善处理客人对出品的投诉；
6、执行店经理下达的各项工作任务和工作指示；
岗位要求：
1、身体健康、精力充沛，热爱餐饮行业；
2、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
3、具有强烈的责任心和吃苦耐劳的精神，勇于开拓和创新，作风干练；
4、有丰富的日式料理制作经验，制作技术精湛，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等；
5、善于协调员工关系，与同事友好合作；
6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础；
7、有海外工作经验者、懂日语者优先。
您将成为：
料理技师- --料理长- --店经理- -- -区域经理