岗位职责:1.负责餐厅的全面工作;2.认真执行餐饮部下达的各项工作任务和工作指标,对安全制度的落实、餐饮满意度有重要的责任;3.制订和更新餐厅的各岗位的工作职责和标准;4.定期与大厨研究如何提高菜品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、日的菜谱,制定食品及饮料的成本标准;4.对下属人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。任职要求:1.拥有大专以上学历,或具有餐饮行业相关工作经验中等学历;
工作地址天津市大港医院附近
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