招聘人数:若干
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
岗位职责:1、负责经营目标的分解、经营计划(年度、季度、月度)的制定及实施;2、负责经营预算费用的制定及实施;3、负责市场调查、数据的分析,采取相应的措施,不断提高门店上座率,保证经营目标达成;4、负责门店经营成本的分析、管控,保证各项成本符合公司的标准;5、负责前厅、中厨日常各项工作的管理:服务、投诉处理、菜品出品、原材料控制等;6、负责门店员工的日常管理及培训,提高客户满意度;7、负责门店对外联系、公关工作,保证门店良好的外部运营环境;8、负责门店设施、设备的日常管理工作。
岗位要求:1、热爱餐饮行业,5年以上餐饮行业工作经验,2年以上同岗位管理经验;2、有较强的专业知识及专业技能;熟悉菜品知识,能制定各类宴席标准菜单;能组织、实施大中型宴会;3、具备全局统筹管理、协调店面的能力,有大局意识;4、有良好的职业道德,有较强的事业心和责任感,沟通、协调能力强。
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