营运经理

捷翔饮品（上海）有限公司是国内领先的【鲜饮新零售】系统解决方案服务商，是新一代 MINI智能水吧设备 水吧新原料 的发明人。

我们专注于在消费升级时代，解决鲜饮轻量化零售问题，让高品质的、受消费者欢迎的 鲜饮 可以像传统的瓶装饮料一样，随处随时可售。

为此，捷翔对 水吧设备和水吧原料 进行了同步创新，首创了一系列新一代 MINI智能水吧设备 和新一代水吧 深加工半成品原料 。

智能水吧设备 类似于便利店用微波炉替代了传统餐厅由很多台厨具构成的整个厨房，不仅节约了场地需求，降低了房租支出，而且占用场地越小，意味着可开店数量几何级数增加，最重要的傻瓜式设备无需专业培训的水吧师傅，极大地降低 人工 的需求，以及 人工 背后巨大的招聘、培训、管理、督导的成本，也让开店可以突破 人才 需求的瓶颈，门店复制更容易。

不仅如此，我们还首创了与智能水吧设备配套的一系列 水吧深加工半成品新原料 ，基本逻辑就是把过去在门店加工的很多工序放到中央工厂来更有效率、更加质量、更加标准地完成，并通过公认最好的速冻技术，有效保存半成品的新鲜度和品质，从而有效降低了门店的人工、房租、水电、仓储、损耗等成本。

因此，MINI智能水吧与深加工半成品原料结合，还可以有效提高产品品质的标准化程度、提高出品速度，让开店复制变得更加简单和标准化，支撑连锁的快速扩张。

我们的理念就是：追求门店极致、疯狂的简单！我们把复杂留给工厂，把简单留给门店，只有门店极致、疯狂的简单，才有可能成就真正的 超级连锁 。

捷翔的商业模式是：将完全自主知识产权的、全球领先的、基于物联网的智能冰淇淋机和智能饮料机，租赁或出售给大型的商业连锁（如影院、便利店、烘焙店、旅游景区、连锁餐饮、KTV、茶饮店等），并提供系统性的整体解决方案服务，最终通过提供与设备相匹配的水吧新原料来实现双赢。这一领先的商业模式也被誉为 捷翔模式 。

我们认为 MINI智能水吧设备 水吧深加工半成品原料 的解决方案，可以摆脱传统鲜饮销售就必须开店的 重 模式（需要较大的店铺空间 专业吧师），可实现鲜饮的 轻量化 （MINI空间 傻瓜式），从而可以植入了更多的消费场景，才能真正支撑【鲜饮新零售】，实现鲜饮销售的场景下沉，以及与众多大人流的消费场景的融合。

为此捷翔旗下拥有两家全资工厂： 江苏普门电子有限公司 和 江苏上捷食品科技有限公司 ，分别从事MINI智能水吧设备和水吧新原料的研发&生产制造。在设备方面，我们首创发明了全世界第一台龙门架果茶机（最好用的智能浆料产品还原机）、奶盖机（最好用的智能奶油打发设备）、单杯现榨果汁机（最好用的智能破壁榨汁设备）和智能冰淇淋机（自动清洗，最好用的奶类储存和膨化设备），这让我们在智能水吧设备方面，处于全球领先的优势地位。在原料方面，我们首创发明了独立单杯用小包装的速冻水果包/杯/冰包/冰杯（类似于速冻水果界的 每日坚果 ）、三合一奶茶浆和奶盖浆、速冻咖啡&茶&果汁冰块、果茶&果咖浓缩液、BIB无菌低卡风味糖浆等新一代水吧原料，让我们产品的操作便利性&口感品质&安全性方面全球领先。

捷翔的这一生态系统让捷翔拥有极强的竞争能力和竞争优势，因此深受连锁行业诸多客户的青睐，成为众多一线连锁的现制冰饮类产品的独家战略合作伙伴，目前我们服务的连锁包括：万达、保利、CGV、金逸、中影、卢米埃、美嘉、大地等一线影院连锁1000多家门店，还包括：全家、7-11、罗森、7TT、24FRESH、便利蜂、全时等连锁便利店，烘焙行业有：面包新语、米旗、好利来、好街坊等，景区客户有：长隆、海昌海底世界、迪斯尼、万达乐园、常州恐龙园等，以及国内新零售代表，如盒马鲜生、永辉生鲜、天猫小店等。