到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、在主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量;2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;4、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜;5、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料;6、负责每天搞好厨房区域清洁工作;7、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜;8、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;9、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;10、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;11、完成上级交给的其它任务。
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