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潮庭食品有限公司于2005年，成立于素有 海滨邹鲁 ， 潮菜之乡 美誉的广东汕头。本着 潮汕美食、庭院飘香 品牌愿景， 潮庭 承继潮汕传统美食工艺，创新地将潮汕文化因素与现代食品标准相融合，磨剑十年，致力于潮汕美食在全国乃至全球的推广。
潮庭公司在致力于弘扬潮汕传统美食与文化，同时也推动潮汕美食的创新和发展， 潮庭 旗下的食品，全部是潮汕人耳熟能详的传统美食，如：牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸、鱼丸、甜粿、鸳鸯卷、水晶球、荷兰薯粿等独具潮汕风味的地方特色美食。
潮庭公司以诚信为本，坚持 真材实料才能生产出原汁原味美食 的理念，只有以 做自己爱吃的良心美食 为情怀，坚持良心与美食的理想，才能让潮庭成为传承百年的美食企业。
在原材料的选择上，潮庭精挑细选，不断改善生产环境、采用先进生产设备，确保食品的卫生与安全。由于对食品卫生与安全的重视，潮庭公司于2007年率先通过质量技术监督局审核获得生产许可证（QS）；2012年， 潮庭牛肉丸 获得南方航空评审团一致认可，获选为头等舱食品，这也是高空万里之上，能吃到的潮汕美食。经过几年来不断的努力与发展，潮庭公司先后与沃尔玛（中国）投资有限公司（美资）、永旺（中国）投资有限公司（日资）、卜蜂莲花（中国）连锁超市有限公司（泰资）、百佳超级市场（中国）有限公司（港资）、大润发零售流通事业股份有限公司（台资）、华润万家股份有限公司（中资）等知名连锁零售巨头取得合作，产品进入各大型卖场进行销售，取得骄人的成绩，成为潮汕牛肉丸的知名品牌与代表性企业。
潮庭食品凭借规模化的生产模式，科学化的管理制度，标准化的产品质量，成为 汕头牛头丸 的标准制定单位之一。此外，潮庭食品还是 汕头牛肉丸制作技艺 非物质文化遗产的保护单位，潮庭食品创始人陈志斌先生为 汕头牛肉丸制作技艺 非遗的第三代传承人。
2016年4月21日，潮庭食品正式挂牌新三板，成为全国 牛肉丸第一股 。
（公司简称：潮庭食品 股票代码：837143）

企业文化
一路走来，潮庭公司秉承弘扬潮汕文化与诚信的经营理念塑造『潮庭』品牌独特的魅力，在目前这个对食品行业有特殊看法的大环境中，潮庭人本着 诚实做人，用心做事 的企业文化，通过不断的努力与改进，把复杂的事情简单的做，简单的事情重复的做，重复的事情认真做到最好，用心经营使潮庭公司成为潮汕美食企业的典范。
这也正如 潮庭 品牌愿景：潮汕美食、庭院飘香。是要让这个土生土长的潮汕美食品牌，获得消费者喜爱与支持，让 潮庭 美食能在家家户户的庭院里飘香，成为代表潮汕美食的金字品牌。