到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
岗位职责:1、 负责对所属幼儿园孩子及教师的午餐烹饪和面点制作,配备每日菜品的所需原料,合理搭配,按时开餐,保证每日饭菜供给;2、 了解幼儿年龄特点,能制作食谱计划,保证学生摄取足够的营养;3、 负责安排菜品原料的储存、管理以及制作采购单,对饮食产品进行成本核算和控制,严格执行卫生标准,保证饮食质量;4、 注意节约及卫生,保证厨房炊具及用餐餐具的清洁卫生及安全使用。
任职要求:1、 从事厨师工作3年以上,对中餐或西餐熟悉,如有学校、幼儿园厨师工作优先考虑;2、 具备一定的烹饪技术,熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,熟练掌握各种烹调方法,熟悉幼儿营养配餐的加工制作;3、 接受过卫生培训及厨师专业技能培训,熟悉食品卫生法,了解食品营养知识;4、 具有成本控制观念,懂得成本控制专业知识,能够对饮食产品进行成本控制。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。