大堂经理

招聘人数：3-5人 到岗时间：不限 年龄要求：不限 性别要求：不限 婚况要求：不限 岗位职责：1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。3、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。4、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。5、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。6、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。8、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。9、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。10、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。11、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置（水电气总阀），注重员工的安全意识，做到安全无事故。12、完成上级交代的其他任务。职位要求：1、初中以上文化程度，形象气质佳。2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。3、具有一定的应变及沟通能力，具有团队合作精神，善于处理人际关系。4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。5、执行力强，个人发展意愿强烈。6、男女不限，有经验者优先。