2012年初秋的省府路上，两个旅欧游学的年青人携手创立了第一家充满法式蓝调风情的1Cake门市。当满满斜阳透过落地窗照进门厅，印出老街道的婆娑树影时，我们都愿意相信，在这里，我们将开启属于福州更美好的味觉空间…
1Cake为蛋糕爱好者提供真正来自法国、顶级品味的时尚烘焙体验；坚持追求高品质原材料，不惜穿梭世界各地，发掘最顶级原料蕴藏的迷人醇香，用以创造令人前所未有的非凡滋味享受。1Cake的产品与蛋糕房环境散发着浓浓法国生活方式；一个宽松的生活空间，一个社交聚会的理想角落，与爱人、朋友在一个温馨时刻，一同感受充满温暖甜点的天堂。
1Cake是以巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕等美味蛋糕为中心，辅以精美饼干、甜点、咖啡、茶饮等服务的高级蛋糕房；这是一个以提供最佳品味与最高品质美食为原则的优质品牌。不同于烘焙行业中的其他品牌，侧重于中低端大众化消费的品牌战略， 1Cake壹刻蛋糕 侧重的不是 量 ，而是 质 ，尤其针对中高端的消费人群，如中产阶层家庭、白领等。安心食材SECUREINGREDIENTS为蛋糕爱好者提供真正来自法国、顶级品味的时尚烘焙体验；坚持追求高品质原[查看全部]材料，不惜穿梭世界各地，发觉最顶级原材料蕴藏的迷人醇香，用以创造令人前所未有的非凡滋味享受有爱、分享LOVESHARE1Cake的产品与蛋糕房环境充满着浓浓法国风情；一个宽松的生活空间，一个社交聚会的理想角落，与爱人朋友在一个温馨时刻，一同感受充满温暖甜点的天堂。
时至今日，1Cake走出了当初福州小小的省府路，已然拥有11家门市以及一座属于每个1Cake人的理想国『1CakeHouse/51号味觉艺术馆』。一路走来1Cake始终坚持对食材的着重与考究，因为我们明白，原料的优劣始终是蛋糕质感的灵魂因素，而对于蛋糕以对待艺术品的尊重感，感受它的生命力，则是蛋糕所能拥有自我韵味与内涵的核心。
壹刻蛋糕门店地址：
1、1CakeHouse/51号味觉艺术馆地址：仓山区百花洲路51号
2、三坊七巷店地址:福建省福州市鼓楼区南后街2号三坊七巷内壹刻茶馆（金拱门斜对面）
3、万象店地址:福建省福州市台江区上海街道西环中路691号万象商业广场1层29-35商场112B商铺
4、信和广场店地址:福建省福州市鼓楼区五四路137号信和广场115、116单元地上第一层
5、金融街万达店地址:福建省福州市台江区鳌峰街道鳌江路8号福州金融街万达广场二期A区商场2层A03商业205A/205B商铺
6、永辉APM广场店地址：福建省福州市台江区鳌峰路10号红星苑三期一楼16、17号店铺
7、磐基中心店地址:厦门市思明区嘉禾路199号磐基中心之名品中心G层G45 G46 G47号商铺
8、厦门SM国际店地址:厦门市思明区嘉禾路399号SM新生活广场蓝宝石馆B207
9、长山湖店地址:福建省长乐市广场路39号长山湖购物广场壹号楼1-25、1-26号店铺
10、世欧王庄店：福建省福州市晋安区王庄街道晋连路18号世欧广场北区2号门附近26、27店铺
11、正荣财富中心店地址：福建省莆田市荔城区镇海街道荔园东路1688号正荣财富中心A座一层1019、1020号商铺
蜜蜂花匠门店地址：
1、蜜蜂花匠信和广场门店地址:福建省福州市鼓楼区五四路137号信和广场115、116单元地上第一层
2、1CakeHouse/51号味觉艺术馆蜜蜂花匠门店地址：仓山区百花洲路51号。
3、蜜蜂花匠SM国际店地址:厦门市思明区嘉禾路399号SM新生活广场蓝宝石馆B207
4、蜜蜂花匠武林皇后店地址:杭州市下城区武林路277号、279号、281号10幢3号楼1楼c1-04至09
壹刻烘焙各门店地址：
1、1CakeHouse/51号味觉艺术馆壹刻烘焙门店地址：仓山区百花洲路51号。
壹刻厨房门店地址：
1、1CakeHouse/51号味觉艺术馆壹刻厨房门店地址：仓山区百花洲路51号。
壹刻教室地址：
1、1CakeHouse/51号味觉艺术馆壹刻教室门店地址：仓山区百花洲路51号。
2、1CakeHouse/万象味觉艺术馆壹刻教室门店地址：台江区万象商业广场1层29-35商场112B商铺。
