青海鑫兴源食品有限公司是青海省经委和大通县人民政府招商引资企业，被评为 农牧业产业化省级重点龙头企业 。成立于2012年11月2日，地址位于大通县宁张公路17公里处。公司总占地面积为160亩，总投资3....6亿元，年产值可达25亿元，利税8750万元，是一家猪、牛、羊（牛羊非清真）屠宰、精深加工、预冷排酸、精细分割、冷藏储运、连锁销售为一体的大型现代化屠宰加工商贸流通企业。青海鑫兴源食品有限公司作为政府 菜篮子工程 ，能完成 年屠宰100万头生猪、50万只羊、4万头牛及肉制品、副产品加工建设项目 ，并为之建设大型生猪屠宰车间、牛羊屠宰车间、万吨冷库、食品研发中心、污水处理站、综合办公楼、职工宿舍楼、企业文化观光园等生产配套设施，总建筑面积42962.15平方米，是青海第一家按照国家屠宰行业规范建设的公司，是西北屠宰行业的标杆。
