台上设计餐厅介绍台上,古人云长着,尊者为上,故请上座,请上台。台上即为设计创造健康美好生活的先锋们所搭建的展示体验平台。创建于2014年的北京台上科技文化有限公司隶属于歌华文化集团旗下的独有负责整...合歌华文化集团所有商业项目的专业化文化空间设计及餐饮项目服务平台公司(混合所有制企业)。其中的台上设计(空间)餐厅位于东城区青龙胡同1号,歌华文化集团总部的歌华大厦一层,是北京国际设计周的独家设计时尚生活体验中心,是时尚设计及文化创新的潮流集聚地。台上设计餐厅正如其名字一样,沿袭北京国际设计周的血统,把创新设计生活体现在餐厅的方方面面。餐品设计是餐厅的重要环节,具有超过20以上丰富餐饮职业经验的研发团队成员涵盖了从中餐,日餐,法餐,意大利餐及东南亚餐品在内的各国饮食文化。台上餐品的60%由自主创新便缘于此。台上倡导多选用本土季节食材,正确科学烹饪,安全健康食用。以日餐的选材标准甄选新鲜食材,以意餐的精简洁保障健康烹饪,以法餐的点奢华来丰富饮食情趣。