全味道餐饮管理有限公司(简称全味道)是一家专业为餐饮客户提供一站式解决方案服务的企业。
公司现在拥有33亩的现代化冷冻调理包生产工厂1处、1000平米中央厨房1处、自营连锁快餐店10家。公司有强大的厨师团队和国内领先的研发和生产技术。速冻调理包的质量和口感在行内都受到一致的好评。真正的实现了 去油烟 、 去明火 、 去厨师 的现代化三去餐厅形成了从原材料的初加工到餐厅菜品出品,连锁店选址评估到经营咨询和经营托管的餐饮客户一站式,全方位的服务体系。
速冻调理包:速冻调理包是一种通过速冻技术加工过的烹制食品,各种中西商品菜肴、主食等主餐食品经过适当的处理,在放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口,通过各种方式急速冻结,储存于-18℃下的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,调理包的最大优点是完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的部分游离水冻结,及降低水分活度),而不借助任何防腐剂和添加剂,同时使食品营养与口感、香味最大限度的保存下来。