新快是以肉食品零售连锁业为主的综合性食品企业，成立于2003年12月，总部位于山东省青岛市。
2004年2月至今, 新快 新概念鲜肉食品超市 在中国部分省市已开有多家分店,其科学严格的冷链式卫生管理模式、精细快捷的冷鲜肉加工技术、亲切温馨的人性化服务，得到了海内外人士的高度肯定和赞誉，开创了中国肉食品零售行业封闭冷藏、不可触摸、精细加工的新型销售模式。
2005年6月, 新快利用纯正鲁西黄牛的优秀血统结合日本先进育成、 育肥技术，培育出优质国产牛肉品牌― 新快红花牛 。在填补国产高档牛肉市场稀缺的同时，使 新快超市 更具产品特色和资源优势，给新快的产品经营提供了更为广阔的发展空间。
伴随在山东半岛及全国的战略布局，新快在不断完善自身发展的产业链条。2009年12月，按照国际化标准建造的 新快物流中心 在青岛市城阳区开始运营，进一步提升了冷鲜肉标准化加工的品质和效率。在为冷鲜肉提供高效物流运作的同时，也大大降低了运营成本，为消费者提供更多的实惠。
2010年8月，以美丽海景和火山熔岩烤制精品红花牛肉为主打的新快烧烤红花牛馆 牛道 在青岛奥帆中心盛大开业。满足了消费者对环境、味觉的双重需求。
当今的食品流通业及畜牧业正处在飞速发展、剧烈变革的时期，全面而深刻的显现出追求 安全、健康、方便 的市场消费特征，新快将秉承 创新、挑战、领先 的经营理念，努力探求行业规律，以 诚实 的心态服务于社会，以满足顾客的需求为出发点和最终目标。
新快将一如既往把国外先进的肉食品加工、畜牧饲养技术，先进的经营管理模式引入中国，壮大自己、做强市场，并全力培养优秀技术、服务及管理人材，为中国社会的健康和富足做出不懈的努力！
2007年9月进驻武汉，现有市内分店16家，遍布汉口、武昌、汉阳 ；现公司仍在全国各地继续开分店，决定要壮大企业，做强市场。
