1962年5月， 国营野三关酒厂 在恩施州巴东县人民政府的主导下，应运而生。1979年10月，在国家商标局成功注册 三峡牌 白酒商标，成为全国唯一能合法使用 三峡牌 的白酒生产企业，1993年，企业完成更名为 中国.三峡酒厂 ，2004—2006年，企业完成民营化改制，并正式更名注册为 湖北三峡酒业有限公司 。
如今，湖北三峡酒业已磨砺成 湖北大型清香型白酒酿造基地 、省州 农业化重点龙头企业 、湖北省 工业旅游示范景点 ；先后荣获2项国际金奖、3项国内金奖证书；三峡酒传统酿造技艺被列为省级非物质文化遗产重点保护名录。
2018年7月湖北三峡酒业开始招商，吸引了很多加盟店，营销网络遍布全国33个省，2018年10月28日，武汉合玖颂张总成功签约，加入【三峡老窖酒业】大家庭，三峡酒业武汉运营中心挂牌成立。
