广州市文家伙夫餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于佛山市南海区，是一家以连锁品牌多元化发展的餐饮管理有限公司，旗下品牌直营店、加盟店遍步全国各大省份，现拥有员工上百人。
公司旗下品牌 旺角亭 【官网：http://www.monkoti.com/】，以经营健康、精美、绝味的紫菜饭卷、茶饮受到消费者的锺爱与大力追捧，更创下单店日销售量近千卷的惊人业绩。 旺角亭 直营店、加盟店遍布全国商业都圈，目前加盟店已超70余家。旺角亭坚持以 诚信经营，良心品质 为经营理念，从中央厨房统一配送到店铺运营管理、品类创新、优质选料、用心烹制，每一个步骤都参照QS、HACCQ（食品行业卫生安全控制体系）、《食品卫生法》的标准制作，确保提供给消费者的每一件产品都健康安全美味。
企业愿景：专注轻餐饮，成为餐饮专业服务平台
企业使命： 幸福顾客，传递快乐，助推 轻餐饮 发展
企业价值观：顾客为本、忠诚团结、共创共赢、学习创新
企业精神：创新、共享、思源
企业道德：诚信经营、良心品质
企业作风：勇于突破、高效高质；务实认真、信守承诺
