全聚德 创始于1864年（清同治三年），历经百余年发展，传承宫廷挂炉烤鸭，享誉海内外。新中国成立以来，全聚德已接待200多个国家和地区的元首和政要，现已有96家店遍布全国，其挂炉技艺在2008年6月被评为***非物质文化遗产。全聚德于2007年11月20日作为中国餐饮行业第一股正式登陆A股市场，这是全聚德发展历程中一次质的飞跃。2006年9月开业的全聚德重庆店，是全聚德集团在西南地区的旗舰店，由北京全聚德配送中心统一配送的鸭坯、荷叶饼等原材料让您在重庆也能品尝到原汁原味的全聚德烤鸭，特色川渝菜、精品粤菜和融入重庆特色的养生汤锅让您尽享 舌尖上的味道 。
全聚德重庆店总营业面积约3200平方米，可同时接待400多人用餐，是您喜庆宴会、家庭宴请、朋友宴请、商务宴请的首选之地， 宴请就到全聚德 。
