法国欧尚集团公司于1961年成立于法国北部的里尔，是法国第二大以经营零售业为主的商业集团。
1981年，随着在法国的日益壮大，欧尚集团开始向国际化方向发展。今天欧尚在全球12个国家和地区拥有大型超市和超级市场1375家，在全球的员工人数达到287，000人。1997年，欧尚进入中国市场，并于1999年在上海杨浦区开出第一家大型超市。2011年，欧尚集团在亚太区零售企业500强中排名第20。2012年度，欧尚集团在全球食品类零售商中排名第10，比2011年度上升2个名次。
为了紧跟市场变革的步伐，欧尚集团致力于多元化的发展，拥有多种业态以满足日益变化的市场需求，其中主要有：大型超级市场、超级市场、银行、商业地产和电子商务等。
1997年欧尚进入中国市场，1999年在上海创建第一家大型超市。随后，欧尚中国以上海为基地积极向更广阔的地区发展。目前欧尚已经在上海、苏州、昆山、无锡、南京、常州、常熟、扬州、镇江、丹阳、南通、张家港、海门、芜湖、北京、沈阳、烟台、青岛、杭州、嘉兴、绍兴、宁波、舟山、台州、长兴、广州、南昌、成都等地开设了54家大型超市。
欧尚致力于为中国消费者提供更多的优质商品和更好的服务，提高最大量顾客的购买力。
欧尚的价值观是进步、信任、分享。
欧尚的经营理念是将越来越多的商品以越来越低的价格卖给越来越多的顾客。
欧尚的社会责任：欧尚拥有强烈的社会责任感，坚持回馈社会，关怀社会弱势群体，改善自然环境。
关爱民生——积极支援灾区民众
抚恤孤老——帮扶社区孤老人士
扶助残障——积极吸纳残障人士就业
帮学支教——援助边远山区学生
改善环境——积极植树造林，深入内蒙古风沙源头，造林固沙
