上海爱之味食品有限公司于1997年由台湾耐斯企业集团投资2600万美金在上海松江设立。2012年9月29日注册资本增加到3600万美金，总投资增到7550万美金。工厂占地面积为51,710平方米、建筑面积为17,375平方米。公司拥有一流的厂房，国际最先进的食品生产流水线，严格的品管措施和科学的管理。1998年6月正式生产，同月产品于上海、江苏、浙江、福建等地上市。现有产品：沾酱类的爱之味甜辣酱、酸辣酱、番茄沙司；酱菜类的青脆菜心、鲜味脆瓜、珍宝玉笋；甜点类的椰果香八宝、黑八宝、红豆牛奶燕麦粥、牛奶花生，以特殊的口味及新颖的广告创造销售热潮。2012年底，公司增加了2条TP流水线，1条铁罐生产线，主要开发、生产果蔬饮料、蛋白饮料、植物饮料。未来将陆续推出各种行销世界的中华美食，并不断开拓全国市场，奉献给中国大陆的消费大众。
台湾耐斯企业集团旗下爱之味股份有限公司创立于1971年，为台湾股票上市公司，是台湾最大的罐头食品公司，除了拥有一流的研发人才外，还拥有四大类型的生产工厂：传统的食品厂、调理食品厂、健康饮料厂、甜点食品厂。生产近200种产品，拥有众多的知名品牌，行销世界五大洲。数十年来，爱之味始终关注全球华人的饮食健康，用现代化的食品科技不断创造高质量的中华美食。
上海爱之味食品有限公司将秉承爱之味 让明日更健康 的企业主张，秉持 产品品质自然化，制造技术科学化，健康食品大众化 的经营理念，矗立于中华食品之林，积极发扬健康美食文化，开创领导世界潮流食品，共创中华美食的美好明天！
