凝：水定为凝，聚集，聚焦。
润：雨水下而滋润万物。
凝润，是崇尚 君子务本、静心志行、脚踏实地 的做事精神；是秉承 上善若水，善利万物 的价值观；是 聚焦餐饮、挖掘品类、以智库为载体 的孵化服务类智力团队；是助力合作伙伴实现餐饮梦想的舞台。
品牌定位：
中国智库型餐饮连锁服务机构
1．愿景：营造一所空间、聚焦一类美食、交融一批挚友、传递一种风格。
2．使命：小品类集成大市场，小口味沉淀大融和。
3．价值观：聚集思成，砥砺至道。
4．产品理念：朴食求真，技艺求质。
5．服务理念：以客户为中心，以效果为重心。
6．团队意识：阳光、宽容、担当
7．加盟商理念：同心同德同利，共创共享共赢。
