陕西廖记食品连锁管理有限公司为成都良丰集团下设陕西区分公司。是一家集熟食经营店（四川卤味连锁店），廖记连锁品牌管理、餐饮培训为一体的专业管理公司。公司集熟食品生产、研发、技术培训、物流等一体的大型食品企业。总部坐落于优美的新繁泡菜食品工业园，占地面积15000余平方米，年生产能力过亿元。 秘制配方 调出的脍人美味，形成现有的响彻大江南北的 棒棒鸡传奇 ，其纯正的口感，麻、辣、鲜、香的特色，获得国家权威部门的好评和消费者的信赖。
公司以集团化 熟食连锁营运服务商 为营运模式，一贯奉行 廖记美味，全家共分享 为宗旨，以 绿色、环保、健康、安全、美味 为己任，打造一流的熟食品加工、生产、研发、物流团队，每一道工序严格按照国家标准和食品安全准则执行，在行业中率先获得国家QS认证。
绿色、环保、健康、营养、美味 是公司追求的一贯宗旨。 廖记美味，全家共分享 的宣传语深入人心，廖记品牌财富共享，是承载公司发展的价值观，廖记企业未来远景，做中国新鲜熟食零售连锁第一品牌。
在公司的策划下，全国先后有三百余家熟食店顺利开业。凭借公司先进的经营理念和诚信、优质的服务，公司在获取市[查看全部]场的同时，先后被评为 四川名优诚信示范单位 ；被国务院扶贫办、中国扶贫基金会、《中国财富》杂志四川工作站联合授予 民生创富 联谊单位的荣誉称号。
公司产品主要有：
廖记棒棒鸡、红油兔丁、廖记肺片、椒香土鸭、风味耳片、香辣鸡翅、香香掌翅、麻辣兔头、香香猪蹄、泡椒竹笋等6大系列40余个产品。其中廖记棒棒鸡、红油兔丁、红油耳片、廖记肺片等多个产品被国家权威部门评为 中华名菜 、 群众信得过产品 等荣誉称号。
