到岗时间：不限
年龄要求：不限
性别要求：不限
婚况要求：不限
1、跟办及切实执行上司指派的工作。2、监察厨房内的卫生及安全事项。3、跟进厨房内设备的维修及保养工作。4、检查厨房员工的纪律行为及工作态度，解决下属在工作上及人事上的问题。5、处理即时性的问题及客人对食品的投诉。6、严格控制厨房各项的成本，按时检查存货量及所需的采购量，进行采购。7、经常检查食品存放的位置是否正确。8、经常检查用具存放的位置是否正确，监察下属对厨具的正确使用方法。9、安排下属执行冷冻柜的定期的清洁。10、保证菜单上每项食品的数量，不会出现因缺货供应而停售的现象发生。11、保证与厅面的沟通，及时知会厅面是否有食物售清或因工作量暂时停售某些食品。12、负责对各个档口的帮厨进行定期和不定期的考核。
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