招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、依据门店营运流程和标准,对门店进行品控稽核、安全稽核;2、负责门店和工厂原物料采购标准的稽核;3、风险评估、统一检查标准、虫害管控、配合政府和协会事物;4、制定品控人员巡店模式,门店品控检测标准、考核等。配合检查门店物标签、保质期等;5、不定期、定期召开品控安全会议,协调指挥安全品控事务;6、其他行政类事务。
岗位要求:1、全日制大专以上学历、食品相关专业;2、熟悉餐饮安全管理体系和相关法律法规、流程制度;3、掌握有餐饮品控管理流程;4、对食品原材料、半成品、成品的生产加工过程熟悉,了解各种保存条件和对应食品保质期;5、在食品品质管理相关工作2年以上;6、协调、管控能力。
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