到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
岗位职责: 1、负责对原材料入库检查、加工过程检查、冰箱检查、收尾检查、夜巡检查、机械设备检查、盛用具检查、泡发干货检查,确保食品卫生安全 零事故 ; 2、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的检查; 3、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的定期检查工作; 4、协助质监部门的抽样工作以及日常的检查工作; 5、负责员工的食品卫生、安全意识展开培训,并监督员工日常的卫生防护意识。 岗位要求: 1、大专及以上学历,食品相关专业, 1年以上工作经验; 2、掌握食品安全卫生相关知识,专业基础知识扎实,会做食品微生物检测; 3、有高级餐饮服务或食品生产食品安全管理员证,有营养师证、食品检验工等专业相关技能证书优先考虑;
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