西点研发产品经理/披萨研发经理

招聘人数：3-5人 到岗时间：不限 年龄要求：不限 性别要求：不限 婚况要求：不限 岗位职责：
1、负责西点产品（披萨/意面/焗饭/小吃等）的研发、制作，以及工艺流程的确定，根据生产的具体情况不断完善产品工艺；
2、对公司各产品成本核算、质量的监控，保证产品质量的同时控制成本；
3、负责产品生产的过程控制、优化工艺流程，生产现场的产品质量控制；
4、负责对生产和实验中的工艺异常情况进行分析、处理，参与产品质量的改进工作；
5、负责配方的管理和产品技术文件的检测，出入库检测方法的确定与落地执行；
6、针对公司年度新产品研发进度要求，制定研发计划，并落实到阶段性工作计划中。

任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品加工与安全等相关专业；
2、食品行业3年以上研发经历，具备烘焙饼房的工作经验，做过独立的研发项目；
3、熟悉并了解餐饮市场的需求，有一定的市场开拓眼光，并能针对性的研发新产品；
4、较强的自我学习能力、独立的工作能力；
5、具备产品的分析判断能力、技术创新能力；
6、在产品工艺、产品品质等方面必须能严守专业原则；
7、工作细致，责任感强，能承受一定的工作压力。