工作职责：
1、严格按照《食品卫生法》加工食品
2、严禁加工腐败变质、变色食品及原材料
3、食品必须烧制熟透
4、厨具分类存放、分开使用、清洗消毒
5、禁止在厨房内吸烟，注重个人卫生
6、食品加工前必须清洗、接送食物前洗手消毒
任职要求：
1、食堂厨师3年以上工作经验，持有健康证
2、熟悉厨师岗位基本操作流程及行业规范
3、掌握菜品烹制基本要求，菜品达到基本色香味要求
4、熟悉食谱编制
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