到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1.保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。2.编排员工工作时间表,合理安排员工休假。3.根据需要调动和安排员工工作。4.督促下属员工努力工作,鼓励员工积极学习业务知识,积极上进。5.制定培训计划,安排培训内容,培训员工。6.根据员工工作表现做好评估工作,提升优秀员工,并且执行各项规章和纪律。7.检查各酒吧每日工作情况。8.控制酒水成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃,严防调换烟酒情况发生。9.处理客人投诉或其它部门投诉,调解员工纠纷。10.制定酒吧各类用具清单,定期检查补充。11.检查食品仓库酒水存货情况,填写酒水采购申请表。12.熟悉各类酒水的名称,内容以及服务程序和酒水价格。13.制定各项鸡尾酒的配方及各类酒水的销售标准。14.定出各类酒吧的酒杯及玻璃器皿清单,定期检查补充。15.负责解决员工的各种实际问题,例如制服、调班、加班、就餐、业余活动等。16.做好上下级之间的沟通,向下传达上级的决策,向上反映员工情况。17.监督完每月酒水盘点工作。18.审核、签批酿酒进货清单等。19.根据公司规划参与宣传拓展计划的讨论定制。20.根据公司总体的运营方式及目标需求,主动调研,挖掘潜在客源,维护现有客源,持续跟进客人的需求,促进精酿啤酒发展。21.负责对来店客人的评估,和客人建立友好关系,并针对到店客人的需求提出不定期的活动提案。22.负责产品策划提案的实施,负责跟进每一次活动,形成定期报告提出改善建议。23.负责收集市场信息,分析同类型或相关机构的运营模式,并提出相应建议。两年以上相关啤酒餐饮行业的宣传与策划经验;
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