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传菜主管

3000-4500
广东-广州 | 不限经验 | 大专学历
91
2019-03-20 更新 被浏览:
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联系方式
经理
地址:珠江新城兴盛路10号
职位描述
到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限 位任职要求:
年龄:25-35 性别:女 教育:初中以上或同等学历 身高: 女:1.58m-1.68m
听说能力:国、粤语流畅。 技术要求:有两年以上相等规模或以上企业之传菜工作经验。
专业知识与能力:对传菜服务工作有较深体会和理解,受过相关职业训练,作风正派,能以身作则。
岗位内容及职责:
1.准确无误地指挥及督导传送出品往餐厅及处理入厨单插单程序。
2.检查日常开市前之用品,汁酱预备情况及收市后清理补充等。
3.检查厨房出品之质量,努力把中途运输时间缩短,保证出品温度等,把好质量关。
4.留意厨房食品之售卖情况,将厨房沽清之食品及时有效地通知厅面部。
5.督导员工定期清洗工作间及保持各类用具卫生清洁。
6.协助出品部调制各类附跟之汁酱。
7.负责引导属下员工按标准操作程序工作。
8.无传菜主任在岗时代理主任工作。
9.检查所有出品分量、色泽、菜品材料是否未放、少放的情况,及时上报到楼面经理。
10. 培训基层员工的操作方法、流程,确保符合公司标准法,提高防火意识,对基层员工的生产安全负责。
11.完成上级分派的其它工作。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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广州侨美发展有限公司诞生于风光迤俪的沙面岛上,以饮食为主导产业,在创业者们的辛勤耕耘和社会各界贤达的大力支持下,历经廿载风雨,已发展成为拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界美食沙龙等餐饮名店的集团公司。
桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯 ,廿年探索、廿年追求,侨美公司秉承殷实经营之作风,在食肆林立、竞争激烈的广州饮食界独树一帜。水静风清、绿韵超然的沙面岛上,西关胜景、人在画里的荔湾湖中,还是繁华都市缩影的天河中心区,都有侨美骄人的身影。只要你一踱入侨美,就会感觉到无论是 款款都是招牌菜 的承诺、贴心周到的服务,还是格调高雅的饮食氛围,皆渗透着侨美人精益求精的心血,刻苦钻研、敬业乐业的精神智慧。
侨美对饮食文化执着、唯美的追求享誉海内外,成为食客们为之沉醉、为之倾倒的乐土。侨美人坚持以客为本的原则,融会中西南北烹调文化精髓,时刻准备为食家奉上赤诚之心,立志谱写美食文化的新篇章,延续中华饮食文化的不朽传奇。
侨美人将继续以 精益求精、真诚细致 的经营作风,不断推动企业向经营专业化、菜式多元化、管理高层次的道路迈进,以实际行动回报顾客和社会的厚爱。

广州公司总部地址:广州市荔湾区沙面南街52号 020-81215292/81218525

海外:正在筹备运营中;与此同时,我公司现已有二个大型现代化农业基地。
目前在国内:在广州已有10家直营餐厅:
广州荔湾沙面店(侨美食家):广州市荔湾区沙面南街52号 020-81217168
广州荔湾如意坊店(唐荔园):广州市荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内 020-81702228
广州天河体育西店(无国界):广州市天河区体育西路101号维多利广场6楼 020-38791687
广州天河猎德店(侨美食家):广州天河区珠江新城兴盛路10号124铺201A铺 020-38019088
广州荔湾沙面总店(兰桂访):广州市荔湾区沙面南街5号(沙面网球场旁)020-81216523
广州荔湾沙面分店(兰桂访):广州市荔湾区沙面南街自编7号(翠州园内)020-81217012
广州天河棠下店(兰桂访):广州市天河区中山大道西501号大舜商务中心A栋3楼 020-61082732
广州越秀较场西店(兰桂访):广州市越秀区较场西路2号置地大厦3楼 020-83868222
广州天河猎德店(兰桂访):广州市天河区珠江新城花城大道88号优托邦商场2座4F(原高德汇2座)020-38615178
广州天河猎德店(齐齐捞):广州市天河区珠江新城花城大道88号优托邦商场2座4F 020-38615178


试用期2个月,工作6天制,买五险一金,免费提供食宿.每年享有带薪5天年假。
公司网址:http://www.qmfz.com
公司名称:广州侨美发展有限公司
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