上海中盐莫顿盐业有限公司成立于2001年12月，是经国家盐业主管部门批准，由中盐上海市盐业公司、美国莫顿国际公司共同投资组建的全国盐行业唯一一家中外合资企业。
中盐上海市盐业公司是中国盐业总公司全资子公司，主要从事盐产品的批发和零售业务。
美国莫顿国际公司始建于1848年，已有160多年历史。现已成为在美国市场家喻户晓的名牌，知名度长期位于全美最具影响力的前50位品牌之列。北美最受消费者喜爱的盐品牌——莫顿商标 Umbrella Girl （在美国），以及 Windsor Castle （在加拿大）北美最大的食盐、工业盐及融冰盐生产商，成立于1848年，总部位于芝加哥。2001年，经国家盐业主管部门批准，美国莫顿国际公司携带其盐商品品牌 MORTON国际 进入上海市场，与上海市盐业公司共同投资，成立了上海中盐莫顿盐业有限公司，专门从事盐产品的深度开发。
2009年公司通过国家工信部组织的食盐定点生产企业领证验收，取得食盐定点生产许可证，是全国23家有资格生产经营多品种盐生产企业之一。2012年公司顺利通过国家工信部组织的食盐定点生产许可证换证验收。2013年，公司顺利通过ISO9001:2008认证。
公司经营范围为：从事营养健康盐类和调味盐类等多品种盐、食盐、调味料（固态）、糖（白砂糖、赤砂糖）（分装）以及水处理盐、水处理设备和部件的生产、加工和开发，上述产品同类商品的批发、进出口，佣金代理（拍卖除外），及其他相关配套服务（涉及许可经营的凭许可证经营）。
公司深信：公司的成长与每位员工的贡献息息相关。道德行为规范、团队协作、快速反应以及持续改善是公司文化的见证。维护公司信誉，不断提高产品质量，以及提供给客户优质服务是公司一贯遵循的牢固传统。
