到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、制定菜单、开发干锅新品,控制厨房成本和食品的价格。2、对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制。3、制定餐饮、厨房服务相关规章制度和运作流程。4、指导餐饮服务设备得到适当的维护和使用更换。5、监督食品处理过程及食品质量控制并对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议。6、对食品处理过程进行成本研究。
任职要求:1、25-40周岁,男女不限,有连锁餐饮或干锅餐饮总厨工作经验者优先。2、三年以上餐饮企业同岗位工作经验。3、思维活跃,具有敏锐的观察和创新能力,擅于进行市场分析,准确把握餐饮市场行情。4、熟悉厨房工作流程,有较强的管理能力,对厨房人员进行日常管理。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。