招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、处理公司厨房的运作事务,负责员工的餐饮(一天三餐);2、负责验收食堂当日菜品、原材料存放等工作;3、负责对各种食品的烹调工作,做到饭菜花样的创新、调换频次,每月至少改一次伙食,保证食品质量和饭菜可口;4、负责做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,做好安全防范工作,定期消毒和留样;5、负责食堂所有设施设备的安全使用,维护保养及清洁工作;6、负责食堂管理工作,做好食堂操作间、储物室、环境卫生与安全检查工作,发现隐患及时停用并申请维修;7、统计员工就餐情况;8、负责食堂成本管控节约工作,包括:水、电、煤气、米面、调料、食材等;9、完成领导交办的其它事宜。岗位要求:1、年龄50岁以上,身体健康,并有健康体检证明;2、5-10年的厨师的工作经验,有100-200人以上工业企业、食堂工作管理经验;3、做菜基本功好,熟悉原料知识和调味品知识和各种烹调方法,能熟练制作各种菜品,擅长川菜,本帮菜,东北菜等常见菜系;4、服务意识强,热情主动,热爱本职工作,有责任心,无不良嗜好。
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