楼面经理

到岗时间：不限 年龄要求：不限 性别要求：不限 婚况要求：不限 岗位职责：1、负责做好餐厅的日常营运工作（营运督导、处理客户投诉、员工培训等）。2、对公司下达的各项经营指标，如营业额指标，费用目标，成本控制执行结果，能进行积极响应并配合上级达成。3、对各职能部门工作进行协调，特别是内外场关系，保证餐厅可持续性正常营运，对顾客提出的产品要求予以积极反馈。4、负责每天的开早＼打烊的会议、巡场进行跟踪，发现营运问题，对各岗位提出改进点。5、关注美团、大众点评等网络平台的现状、发展趋势及网络评价，及时处理相关客诉问题，向上级领导汇报。6、负责对楼面员工工作表现进行评估，绩效考核，制订员工培训计划；了解员工思想状态，及时沟通。7、熟悉餐厅的主要服务对象，了解会员的餐饮需求，有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务；8、加强餐厅的日常管理，提高餐厅员工对客服务质量；9、负责协助人力资源部楼面人员的招聘及培养工作。岗位要求：1、有3年以上的楼面管理经验，带过15人以上楼面团队，大型连锁餐饮公司3年以上副职工作经验优先考虑；2、对餐厅运营管理有独到见解，有过运营推广成功案例经验；3、通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能、沟通协调强，需有处理餐厅突发事件的应变能力；4、热爱本职工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心；5、精通餐饮服务程序和标准； 6、身体健康，仪表端庄大方。