餐饮总监

招聘人数：1-3人 到岗时间：不限 年龄要求：不限 性别要求：不限 婚况要求：不限
岗位职责：1、全面负责餐饮康乐部的运营、管理达到利益最大化。2、负责拟定餐饮各部门营业政策、经营计划、成本标准及优化各项规章制度。3、负责拟定餐厅预算方案和营业指标，审阅餐厅各类营业报表，进行营业分析，完成相关报告供公司决策参考。4、负责协调部门内部各项工作，根据餐厅各岗位需求统筹调拨人员分配，确保各项工作协调一致顺利进行。5、负责组织开展餐饮服务研究，结合广大客户健康状况与饮食需求，提升餐品质量。6、负责提供餐饮人力需求、岗位说明等。7、负责制定餐饮培训计划，并于各业务模块中组织开展相应专题培训，提升员工服务水平。 任职资格：1、8年以上星级酒店餐饮工作经验，5年以上餐饮总监工作经验。2、具良好的沟通、协调、组织及统筹管理能力，良好的团队协作能力。3、较强的应变处事能力，乐于接受挑战，具备良好的职业经理人心态及道德素养。4、具有酒店预算管理知识，能够制定餐饮部预算方案，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动.5、***优先。