招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
岗位职责:1、负责月度项目自营楼宇餐厅的菜谱拟定与提报工作。2、根据用餐流量,科学制定每日食材的订购计划,并负责将食材的验收入库、出库录入公司指定系统。3、负责每日菜品检验,确保菜品质、卫生和安全。4、按照项目计划做好成本核算管控,检查生产中的每个环节,杜绝原材料浪费。5、加强对水、电、气等能耗的管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患,同时做到节能减耗。6、开展厨房及餐厅的内外清洁卫生工作,做好四害消杀工作。7、完成领导交办的其他工作。
任职条件:1、30-45岁,持健康上岗证。2、高中或中专以上毕业,具有餐饮服务或相关领域的职业证书。3、2年以上同等职位或具备星级酒店工作经验者优先。4、具备物资管理、卫生法规、食品营养卫生等知识;具有一定的组织能力、沟通能力;工作主动,爱整洁,富有责任感。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。