招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
主要工作内容:1、熟悉掌握餐厅包房名称及分布情况; 2、熟悉厨房所有出品,菜名、色、香、味、型、器,为出品质量把好最后一关;
3、熟悉各种菜式所跟配的汁酱,佐料,保证菜品的完整性;
4、做好厨房与餐厅的沟通工作:(1)开餐期间接好电话(2)及时将前厅对出菜要求告知厨房(3)洁清菜及时告知餐厅营业台(5)处理客人催菜及时与厨房协调;
5、熟悉各种器皿,明炉等的使用方法和储存方法;
6、负责协助上级合理调度楼层传菜员工作;
7、根据程序保证所有菜品能够标准、顺利送至包间,不错上漏上;
8、完成上级交办的其他工作。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。